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#新手##素咖喱饭#tips：1.翻炒胡萝卜、洋葱、火腿的时候不要用大火，小火几分钟就可以炒熟；2.最后在加水加土豆加咖喱煮的时候，水不要太多，煮十几分钟就行；3.大佬传授了一招，最开始炒底料的时候，油+“印度三宝（番茄、大蒜、洋葱）”炒熟作为底料，再加后续的胡萝卜等食材。要是不喜欢大蒜也可以不放，或者用其他东西代替。

2019-03-15