轻乳酪芝士蛋糕♥（手把手的教程哟～）

用了这个方子做蛋糕底，再加了果冻冻草莓的顶，这样就不用奶油装饰了，健康一些～
经验：果冻顶不适合配sprinkle因为糖在热液体里会掉色。也不可以把草莓片放在上面，因为会漂起来，冻不进果冻里面，一定是要草莓铺底，压上蛋糕，再浇果冻水。这个奶酪蛋糕胚子是比较湿软的，我用150度烤了15分钟，颜色还是很嫩，后来又加200多度高温猛烤了5分钟，结果上面没变化，是底子有一个边糊了些。可能因为烤箱不专业吧

2019-03-15