2019年03月17日

西点小康的配方:
英式奶油:淡奶油:270克 细砂糖:20克  蛋黄:50克 吉利丁片:5克
草莓果酱:草莓丁:100克  草莓果茸:75克  细砂糖:40克  玉米淀粉:5克
卡仕达酱:牛奶:200克  蛋黄:40  细砂糖:60  玉米淀粉:10克
淋面:覆盆子果茸:100克 草莓果茸:75克    细砂糖30克  玉米淀粉:4.5克  吉利丁片:4克
组装:英式奶油:600克(配方两倍)    淡奶油:300克
卡仕达酱:250克    马斯卡彭:200克

2019-03-17