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南瓜糯米包
这道菜不仅营养丰富而且颜值高易操作，连平时从来不吃南瓜的儿子都称赞道，太好吃了！
食材清单
南瓜（去皮去籽） 180克 糯米粉 90克   糖 15克 豆沙馅 90克  葡萄干 6粒 玉米淀粉 25克
烹饪步骤
步骤1
南瓜去皮去瓤切小块儿。
步骤2
无需预热，放入蒸烤箱中选择纯蒸模式100度中层蒸烤15分钟
步骤3
蒸好的南瓜块儿趁热加糖碾成泥。
步骤4
加入糯米粉、玉米淀粉和成面团。和好的面团软硬适中，能成型也不会粘手。
步骤5
南瓜糯米团和豆沙馅儿都均分成6份。
步骤6
将南瓜面团擀成圆形面皮，放入一粒豆沙馅儿。
步骤7
收口收好滚圆。
步骤8
用牙签在面团上压出南瓜条纹，正中间再插上葡萄干，依次完成所有。
步骤9
放入蒸箱，无需预热，选择纯蒸模式100度蒸烤12分钟左右。
步骤10
出炉后彻底晾凉再移动，否则会粘手。
步骤11
切开看看，好吃的豆沙馅儿哦！
小贴士
1. 糯米粉的用量要根据实际情况调整。
2. 南瓜蒂还可以用蔓越莓干、枸杞等。
3. 蒸制时间要适当调整，我用的是ACA蒸烤箱。
#早餐•2019年3月19日#

2019-03-19