豆豉蒸排骨

非常棒的菜谱，比餐馆都好吃！
两人份调料：
白糖1勺，油1勺；盐大半调料勺，米酒1勺，黑白胡椒少许，大蒜1瓣，1勺-1勺半豆豉（切碎更好吃），勾芡：两勺淀粉，少许水。
米饭：两人份
200g米，1.1倍水（平时煮饭1.3倍，这次1.3倍的成品有些软烂）
（若不和米饭一起做，可加1勺生抽）

2019-03-19