超级绵~奶白吐司

又来刷啊呜老师的方子。这款绵绵吐司里面我加入了前几次发过了的老面团，所以颜色上不是纯白的。很久没有长得那么随意的吐司了，今晚难掩激动。另外插入一小话题，做面包是非常讲究细节的，所以我不是很赞同抖音上把面包当做馒头来做，组织巨粗糙的切面只能让你的面包在第二天吃起来更像馒头。面包细腻的组织是面包的口感关键。

2019-03-19