老面包，改良版，更柔软！更香浓！

第二次做，个人觉得成功了！味道很好！第一次做的时候觉得种面很稀软，揉不了，就擅自加了很多面粉，而且揉膜不成功，出来的面包比较硬，但是味道仍然很好，饿了就吃点也没有因为硬浪费掉。因为味道很好，所以尝试再来一次。不知道风炉平炉是啥样的，也不知道我家的烤箱属于哪种，第一次认为不是风炉就用了平炉的温度烤，结果第一锅面包底黑糊，改用风炉温度烤，刚好，所以这次也一样（150℃）。个人比较笨，即便用的是厨师机，膜也揉的不好，如果做吐司恐怕不行了。图片里颜色比较深的是涂了蛋黄液的，对于那个温度涂蛋黄液不太合适，很快就上色了，容易糊。还好只涂了两三个做实验。😁

2019-03-19