2019年03月20日

黑森林蛋糕的发源地，是在德国南部的黑森林地区，德国最大的森林地带，郁郁葱葱的杉木和松林交错，让这片土地从远处望去绿色浓郁得宛如水墨画一般。而这个地区，还盛产美味鲜甜的黑樱桃，当地人为了长久地保留住这份夏季的美味，酿出了甘甜的樱桃酒 Kirschwasser。

而黑森林蛋糕的灵魂，其实不是巧克力，也不是樱桃，而是樱桃酒！加了樱桃酒的蛋糕，不会像普通蛋糕那么甜腻，反而透着一股清爽，强烈的酒味带来独属于成年人的意味或许这也是黑森林蛋糕这么受欢迎的原因之一吧#午餐•2019年3月20日##一人食##下午茶#

2019-03-20