日式海绵蛋糕

170°对我家蛋糕来说，温度太高了，烤一半上管就让我改成150°了，要不蛋糕快糊了。糖放45克，只烤了大概40-45分钟。侧面依然开裂，蛋糕放凉依然稍微回缩。

2019-03-20