自家备粮

棒棒馍

自己估摸的比例:
高粉125，奶粉15，糖霜15，玉米油30，水70，酵母3。150度25分钟。一发两小时，二发是一小时，都过长了。

里面是软软的口感像饼干，奶味有点重，下次减油、减少奶粉。
希望找到合适的比例。

2019-03-21