堂妈小厨——玉米菜窝头

· 200g玉米粉，2g酵母代替小苏打，一小撮盐
  调味，荠菜，五花肉
· 酵母温水溶化后倒入玉米粉中搅拌均匀，再缓
  缓加入适量温水直到玉米粉成团，盖保鲜膜温
  暖处发酵15分钟
· 倒入其他配料搅拌均匀，捏出窝窝头，放入笼
  屉发酵15分钟左右上锅蒸熟即可

2019-03-21