晚餐•2019年3月21日

#晚餐•2019年3月21日#酱烧茄子！三条长茄子手撕成条，中小火用油煎软备用，五花肉剁碎备用。西红柿一个去皮切碎，黄豆酱一大勺；耗油，生抽，醋，糖（糖稍微多一点）勾兑一起。起锅放底油葱姜蒜末爆香，加入黄豆酱炒出酱香，加肉沫略炒加入西红柿再加入煎软的茄子倒入调好的酱汁炖两分钟，加入青椒略炒最后加入蒜末起锅！（酱汁加黄豆酱够咸不要加盐了）

2019-03-21