午餐•2019年3月23日

油焖.笋干排骨😍超级诱人的一道质感功夫菜品，超辣口味！油焖干锅菜，自己泡发的绩溪燕笋干 精肋排 东北野生黑木耳 小鲜葱 姜片 淡花椒油 印度辣椒。精肋排要经过清洗 浸泡 焯水 清洗过凉 加少许花椒姜片煮20分钟 捞出控水 加适量盐白胡椒粉姜片拌匀腌15分钟 逐块拍上一层薄薄的干淀粉 入油锅中小火炸制表面金黄捞出控油，最后才可入锅炒制#午餐•2019年3月23日#

2019-03-23