沙皮狗慕斯（超详细讲解零失败）

打小就喜欢狗狗 看到这款慕斯模具就爱不释手！今天终于如愿以偿！完全照配方操作，但是我混合打发好的淡奶油和巧克力液时，可能成都晚上温度太低，只有六、七度，又或者我巧克力液冷却太久，混合后变成了豆花状，巧克力液凝固成一坨一坨的，让我手足无措！
     万般无奈，我又把混合液隔水升温搅拌，重新变回液体倒入模具里。第二天，怀着忐忑不安的心情，取出模具收获的是成功的惊喜！好可爱，略带忧伤的狗狗降生啦！
   这么可爱，怎么也不忍下口！涂鼻子和爪子这次是用筷子涂的，没涂好，下次改进，不能偷懒！





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2019-03-23