午餐。

【豉油王生肠】
1.生肠用剪刀剪开，汆水洗净。
2.锅里放一条葱、一小块陈皮，5片姜，倒入水，豉油、酒、冰糖、盐，老抽，煮开后试味，够咸就放生肠下锅，中火煮开，转中小火煮1.5小时。期间要翻动几次。
3.熟后切开便可。

2019-03-24