烤茄子（烤箱版）

酱汁很美味，不过我做的有2个问题，一是不够干，估计是酱汁放多的原因;二是茄子硬了，有点嚼不动，作者解释的原因是时间短或者温度不过，不过我觉得是我买的茄子有点老了，大家看左边那个在切开的时候都有点黑，在另一个菜谱里看到把茄子蒂部切开白色越多的越嫩。

2019-03-24