2019年03月25日

蔓越莓奶酥包，先用25-35的温牛奶把酵母化开，可适量多放些牛奶，面团水分高容易起筋。再放入除盐和黄油以外的材料，面包机后油后盐法。完全扩展（出手套膜后）冷藏基础发酵。

2019-03-25