棉菜粑

基本按照此方
但问了很多婆婆嬢嬢都说是没有水煮这个步骤
但是我觉得水煮后利于颜色的保存
以及增加更多蔬菜的比例
所以我其实是加了较多的棉菜但是最后并没有颜色过深
汤圆粉还是不如家乡的叶儿粑粉
叶儿粑粉加了粘米粉
稍微要硬一些
另外有柚子叶就是宜宾的风味了
啊
春天感满
#午餐•2019年3月25日#
#Sweets To The Sweet#

2019-03-25