2019年03月25日

不用梁实秋老先生家做的核桃酪那么花功夫：核桃和红枣都要去皮，米要泡了用棒棰捣成米浆，然后用小薄铫煮。现代生活节奏只需把这三样东西放破壁机加水按米糊键，二十多分钟后也可以有"微呈紫色，枣香、核桃香扑鼻，喝到嘴里黏糊糊，甜滋滋，舍不得一下子咽到喉咙里去"的核桃酪，而且还可以再加一把杏仁下去绞，味道也是很香的。😜

2019-03-25