2019年03月26日

求解：来自天南地北的各位高手朋友们！我想问一下，做镜面芒果慕斯蛋糕，奶油打至5—6分发的，搅拌了芒果泥之后就不细腻不流动了，而且很浓稠，对了芒果泥200克里加了10克吉士丁粉，难道是吉士丁粉的原因吗？请各位高手指点，谢谢！

2019-03-26