桃酥

今天用土鸡蛋做蛋糕，嫌蛋黄多，留了两个蛋黄。全部用的是自制低粉，蛋黄加盐和70克砂糖混匀，加80克打发的猪油，再加40克葵花籽油打。加过筛粉类，抓匀，分十个，43克一个，230度预热改220烤20分钟，时间也不确定，看颜色，可能不到20分钟，我做东西马虎，不严谨。酥的很！

2019-03-26