胡萝卜蛋糕（快手面包）

胡萝卜300g和牛奶100g打成糊，糖分30g/食用油30g/肉桂粉和盐1+1g/3勺原味酸奶/鸡蛋一个/小苏打粉和泡打粉6+6g，拌匀250g小麦粉。烘焙150℃/50分钟
这次胡萝卜是蒸的（然后搅成糊），我想下次应该是胡萝卜搅碎搅拌入面粉，但牛奶份量要增加到150g。其实上面的做法除去泡打粉，加入3-4g酵母，这样就是面包🍞（我懒得等面发酵了），烘培180℃/25分钟

2019-03-26