素食

素蛋白焗炒青椒


    1，素蛋白肉粒适量，泡水软化后，挤干水分备用。

    2，青椒洗净切小块，焯过水备用。

    3，袖珍菇洗净，挤干水分备用。

    4，少许油下锅，开大火，下素蛋白肉粒翻炒至微黄，有少许焦色即可，随后，倒进袖珍菇一起炒，放点水，下竹盐，菌菇汁，煮至汤水变乳白色，然后，下味全高鲜，倒进青椒，翻炒均匀入味，即可上菜#素食#

2019-03-27