紫薯南瓜饼

用了小半个南瓜，卖菜的人说一个大约一斤。两个紫薯蒸出来好多，当做馅的话用一个小的足够了。正常的小碗一碗糯米粉，南瓜好多水，面团太湿又加了一些粉。
摔打面团，醒面15分钟。搓汤圆一样的包团子，压扁。多倒油，放入面饼，大火中火油煎都可以，过会儿翻面，再油煎一会，出

2019-03-29