全蛋法打发原味海绵杯子蛋糕

本来打算做烫面纸杯的，结果蛋黄破了。看到老师这个方子。不知道是全蛋打硬了还是温度高了（先180，十分钟左右调到170）全部裂开了。时间可能也烤的有点长。20分钟。糖减半。不甜

2019-03-30