2019年03月30日

记录打卡！牛腩340克左右，一盒百梦多咖喱，洋葱一个，胡萝卜1.5个，土豆3个！非常完美！牛腩时间上今天不够所以只用了1.5小时！没有用高压锅但牛肉已经挺酥了！土豆和胡萝卜先在冷水里加点盐一起煮开后滤干备用！牛腩放入料酒和老姜冷水烧开后，把牛腩冷水冲洗干净备用！第一先把水里煮过后的土豆，胡萝卜，洋葱放油炒！炒至些许金黄色可以起锅备用！第二步开始放少许油和料酒炒一下牛腩然后放热水浸沫牛肉开大火烧开后转小火慢炖一个半小时！最后放入土豆等配料和咖喱再烧半个小时！就完成了！

2019-03-30