素食

萝卜素丸子

材 料：
白萝卜1根，豆腐100g，淀粉200g，食用油、椰子油、盐、蔬果粉适量

做 法：
1、豆腐捏碎。

2、白萝卜去皮刨丝，往萝卜丝中撒入3g盐拌匀，待萝卜出水后，挤去萝卜的水分。

3、加入豆腐、少许椰子油搅拌均匀。

4、加入淀粉、蔬果粉、盐拌匀成具有黏性的糊状。

5、锅中注入适量食用油烧至七成热。

6、用手取适量（约25g）萝卜糊，从虎口处挤出萝卜丸子。

7、将丸子放入油锅中小火炸制，待表皮呈金黄色捞出，沥油即可。

8、金黄酥脆～萝卜素丸子做好了。 #素食#

2019-03-31