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香蒜抹酱

尝试一下,减半做了,没有新鲜的香草,风味有些不足。不过蒜香和黄油真是绝配,抹在面包上一起烤一下真是香飘四处。就是吃完了口气没那么清新,哈哈哈。

本次备忘:

1、黄油50g、大蒜半颗、没放代糖、海盐1g、干的欧芹、百里香、迷迭香、罗勒都各扔了一小撮。

2、香草的味道不是很能彰显出来,感觉不是新鲜的香草很难显出味道来,下次想用新鲜的做一次试试。

3、懒得用锡纸包就直接放在小碗里,但是往外刮的时候,面包是凉的,就很难放均匀。如果稍微热一下面包又觉得挺麻烦。下次还是尽量能给它弄个规整的形状吧。

2019-03-31