黑麦蔓越莓软欧包

面包记录：第一次尝试黑麦软欧。面团有点湿，不过不粘手，挺好整形的。割包是个自娱自乐的活儿，好玩。喷水记错步骤，造成花纹有些糊掉了，下次需要改进。出炉凉透后外脆里软，内部组织也很满意。

2019-03-31