经典面包复刻：葱香肉松卷

方子减半制作，消耗肉松和马苏里拉。预留了30克水，打出来的面团还是略微有点粘。500克的粉制作出10个105克左右的面团。刚出炉的面包非常柔软，拉丝效果明显。此方已经列为家中常做的面包方子了，谢谢方主#早餐•2019年4月1日#

2019-04-01