巫山烤鱼(烤箱版)

方主说了，这道菜的灵魂是豆瓣酱，我做的恰好少了这个灵魂，看起来不好吃，味道还不错。烤制过程中，由于比较重，烤盘居然掉下来了，幸好鱼没洒落。之前盼着味道，最后却变成一直在祈祷烤盘不要掉下来。卖鱼的说这个是回鱼，刺比较少，喜欢。3斤重，还有好多配菜。鱼尾没放辣椒给小朋友吃。一个菜，3口人吃完了。量大省事，又一个懒人菜谱。谢谢作者分享🙏我的鱼片不脆，下次再战！

2019-04-01