基础泡芙

210度15分钟➕180度20分钟刚刚好，外皮有点焦
做了酥皮（下厨房搜索酥皮泡芙9.2评分的那个方子）
本来想做卡士达酱
但是做完之后发现太稀了就想着再打发看看
结果打到水油分离
不过第一次吃到水油分离的奶油卡士达感觉很神奇
像豆腐渣一样 沙沙的口感却又有点水
不想再吃第二次了……
以后不要打过头了

2019-04-03