早餐•2019年4月4日

#早餐•2019年4月4日# 一款造型普通却有内涵的小包包。我家常备的就是土司和这款了，造型简单快手 内馅儿可有可无更是随意，果料 酱料都可以。我这次做了椰蓉 肉松 花生酱三种各有所爱了。面团60克一个 个头适中便于携带搭配酸奶牛奶咖啡做早餐最合适了不过。
      啰嗦一句，经常有小伙伴咨询面包干硬的问题。这个说起来比较复杂，还是要多查查资料做些功课。简单点说吧，不管你是面包机还是烤箱强烈建议摒弃懒人的一次发酵法，尝试中种 汤种和近期流行的波兰种，发酵方式的改变看似麻烦一些 但是掌握好了 成品不会让你失望的。

2019-04-04