_jasmine_ 做过 火腿肠早餐面包(一次发酵法) 一半的量做了四个第一回做面包1.黄油20min后放就差不多,多揉会2.发酵至少至少2.2倍就完美,这个内部组织有点粘连3.温度很适合,18min差不多 2019-04-04