酵母司康饼【视频】

用了一半的量，做了六个。发酵前的坯子厚度只有一cm，方子里说要2cm，发酵后是不是很厚呢？另外感觉自己的烤箱功率比大，所以只用了150度，12分钟，奇怪的是内外的上色效果不同，想请教一下，是否是因为刷的奶液厚度不同呢？望不吝赐教。

2019-04-05