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四十而已 做过

爆炒金蝉

第一次做这个,因为孩子急着吃,我买的冷冻的金蝉,稍加清洗,撒了盐淹了5分钟,油比炒菜多一点,大火爆炒一分钟,再小火慢炒,像炒花生米一样,等它看起来很轻,有点彭,立刻出锅,晚了就黑了糊了,嘿,模样比妈妈做的稍差点儿,不过还是会有妈妈的味道,又酥又香……老妈,我想你……

2019-04-05