简单到cry的桑葚慕斯蛋糕杯（慕斯控别错过！）

其实我是一直非常喜欢吃慕斯蛋糕的，尤其是年轻的时候，又文艺又没钱，慕斯蛋糕是绝佳的装*神器，想象一下，一个自认还有点文化的女生，下午，还没到吃晚餐的时间，坐在咖啡馆里，点一块小小的慕斯蛋糕，一边看书一边用小勺把蛋糕喂进嘴里，用口腔的温度，一点点让蛋糕溶化，让慕斯的香甜在唇齿间流趟，真的，觉得自己老文艺，老有腔调了。

那时候吃慕斯蛋糕都是去蛋糕店或者咖啡馆买，自己做慕斯蛋糕？你杀了我吧！慕斯慕斯，一听就好高大上好难的样子，就我这种“甜品杀手”，也能做出这种蛋糕？

可是后来，我真的，好喜欢这个可是哦，因为认识了一个专门做甜品的盆友，跟她聊天讲到做慕斯，她瞪大眼睛看我——

“难？！慕斯蛋糕几乎是我们甜品界最简单的蛋糕了啊，而且还不用烤箱”。

不用烤箱？我听见了简直眼睛发亮，因为我那时候没有烤箱，只有一个小冰箱。于是，就学起来了，也搜集了几个做慕斯的方子，然后，总结了一套简单到甜品师傅看了会哭，甜品控会狂欢的慕斯蛋糕方子。

2019-04-07