晚餐•2019年4月7日

#晚餐•2019年4月7日#
西红柿炒鸡蛋不放番茄酱！
1、选熟一熟的西红柿，这是出汁儿的关键。西红柿切一切。
2、鸡蛋打散+1g白胡椒+2g白醋。
3、锅不放油烧至冒烟，下油，油温高后下鸡蛋，滑散，盛出来备用。
4、倒油，油热倒入西红柿，翻炒均匀，加盐。
5、翻炒出汁，加3g味极鲜生抽，加2g糖，倒入炒好的鸡蛋。
6、出锅，千万不要加番茄酱，这样炒就很好吃😋

2019-04-07