快手椰蓉小餐包（一次发酵照样柔软又拉丝）

笔记：爱吃椰蓉放了60，面粉里白糖减到30。
下火下次降到150，上火180试试，这个烤盘脾气太不好了，每次底都烤糊。
烤盘放面团之前可以先抹点油，方便脱模。
面粉里牛奶还可以减一点，这次面活得有点软。

2019-04-07