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晚餐•2019年4月7日

#晚餐•2019年4月7日#
🥨记录第一次制作的德国代表性面包——普雷结。
微咸的硬质面包搭配德国黑啤是看球赛时的最佳搭配。
正宗德式普雷结的最终造型要中间厚,两头细,
碱水面包最初是意大利修道士奖励那些初学会祷告的孩子们的礼物,
所以面包的样子就如同两支手臂交叉在胸前祷告的样子。

2019-04-07