土豆炖牛肉

这道菜做第二次啦。自己根据口味调整了菜谱。牛肉焯水，热油加姜蒜花椒炒香后下牛肉，加生抽老抽炒一会，加热水没过牛肉，再加香叶。炖40分钟左右下土豆和洋葱。接着炖半小时～可能牛肉有点老，还是不够软烂～时间宽裕的可以在炖久一些～

2019-04-08