入口即化の棉花蛋糕

第一次做棉花蛋糕，组织还行，因为没有合适的模具随便找了个，表面有点开裂，下次试试调低烤箱温度，底下类似布丁层是由于蛋糕起的太高，倒扣时候压回去造成的，下次准备合适的模具，调低温度试试。很好吃的一款蛋糕，入口真的是棉花般的柔软，比戚风口感更加绵软，好吃，好方子

2019-04-08