2019年04月08日

牛奶小餐包
记录一下这次用波兰种做的小面包，完美拉丝，松软无比👏👏👏
波兰种:水100，高粉100，酵母2
面团:高粉400，液体200(鸡蛋+牛奶)，糖120，奶粉30，酵母4，盐一小撮

2019-04-08