午餐•2019年4月9日

大虾.蔬菜沙拉😍图2更诱人！新鲜海捕大虾 黄心甘蓝菜 本地老品种圣女果 莫顿海盐 橄榄油 现磨的黑胡椒粉 莫奈瑞浓稠黑醋。大虾洗净用厨房纸擦去表面水分，去须 去身上的壳 开背 去虾线，用手指沾干淀粉，把裸露的虾身和开背处拍上薄薄一层干淀粉，不粘锅橄榄油煎熟，出锅前撒海盐和现磨的黑胡椒粉调味。煎制的时候用最小的火苗，把虾头放在火苗上的位置，这样虾头和虾身会同步煎熟。#午餐•2019年4月9日#

2019-04-09