素食

黑豆腐竹炒鲜蔬


    1，黑豆腐竹适量，掐成小段，用水稍泡一下，再沥干水分，下油锅炸过捞起。炒锅洗净，放少许水，下生抽，倒进炸过的黑豆腐竹，煮至入味，水收干即可关火，装盘备用。

     2，新鲜芦笋削去硬皮，洗净切小段备用。

     3，草菇洗净，切小片备用。红辣椒一个洗净切片。

     4，少许油下锅，烧热，下草菇，芦笋翻炒，洒点水，下竹盐，菌菇汁，红辣椒片，翻炒至熟，随后，下味全高鲜翻炒入味，最后，下黑豆腐竹，翻炒均匀，即可上菜！
    #素食#

2019-04-10