鱼香茄子是如此勾人，以至于连体重都不顾了！

1、没有泡辣椒用了一勺郫县豆瓣酱，味道也还可以。
2、茄子没有过油炸，只是切条后撒入一小勺盐杀水，然后挤干水份，先下油锅炒，炒好后盛出待用。
3、下次用泡辣椒40克试试。

2019-04-10