2019年04月10日

蘑菇肉酱意面。
做肉酱的初衷就是为了吃这一口。
其实一份面一个蘑菇都够了，可是不可能这么买。蘑菇放不起，起油锅扒拉到变色收缩就是可以保存了，颜色不能过深不然二次就不好用了。
这个宜家的收纳盒买几次了三个7.9非常好用，分装食品特别方便。
热锅下盐渍番茄，拍扁加一点盐渍瓶里的水，一小勺肉酱炒散，放煮好的意面。
意面的软硬基本取决煮的过程，和翻炒没关系。
炒匀装盘。
锅里再放一大勺肉酱，加一点水，用酱油和糖调味，煮开收汁浇在面上。
好了，可以吃了，趁热。

2019-04-10