（中种法）奶茶吐司+奶酥制作，棉花版的口感~风炉菜谱

首先要感谢作者的分享！配方非常赞👍太香了！这次用了熬港式丝袜奶茶的红茶粉，放了15克熬奶茶，因为小孩子吃，没敢多放，刚熬出来味道浓郁有点苦，面包里是吃不出苦味的，另外主面团的红茶粉没放，放了很多核桃和葡萄干，味道很搭，特香！我没有二发，和主面揉好后，醒了半小时就整形了。千万别用那种冲泡的奶茶做，我用日东奶茶做过，做不出这种香醇的味道。
北鼎烤箱上180度，下200度，最底层，38分钟出炉

2019-04-11