减脂餐

辣白菜是我的最爱，最爱我妈做的那种自然发酵后酸爽的，不用放太多调料的，今天第一次动手做辣白菜，麻麻指导，白菜用盐腌制去水(六个叶一勺半盐)，之后沥干水分，蒜半头，姜半头，辣椒面2勺(巨辣辣椒面)，苹果半个(我妈说要后放)，然后用发财的小手搅拌均匀保鲜盒储藏，是我吃过最好吃最原始纯净蔬菜味儿的辣白菜，麻麻的味道不接受反驳！

2019-04-12