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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

1个鸡蛋50克,配方奶105毫升,糖1.8匙,盐1匙,高筋粉211克,3克耐高糖酵母,22克黄油,按老师的方子不过我是早上冷藏到下午能拉出粗糙的膜但是加入酵母液以后超黏拯救不了,➕黄油也是最后还是粘手,手套膜不太好,后面成品倒是还可以能拉出一点丝,口感挺软的

2019-04-12